２年生 出前おさかな講習会
投稿: ルーム管理者 (13:06)
９月１４日、２年生２組・４組を対象に、兵庫県漁業協同組合連合会と神戸大学のご協力のもと、「出前おさかな講習会」を実施しました。
講習会では、魚のさばき方について学び、生徒一人ひとりがアジまたはタイを実際に三枚におろす体験を行いました。初めてうろこの付いた魚に触れる生徒も多く、最初は戸惑う様子も見られましたが、講師の方々から丁寧に指導していただきながら真剣に取り組んでいました。
さばいた魚は焼いて試食し、自分で調理した魚の味を楽しみました。普段はなかなかできない貴重な体験を通して、魚や食への理解を深める有意義な時間となりました。
なお、９月１８日には１組・３組が同様の実習を行う予定です。